Comment faire du chou salé
Au cours des 10 derniers jours, les sujets chauds et le contenu chaud de l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur la production de délicieux aliments, une alimentation saine et des plats à la maison. Parmi eux, le chou salé, comme un plat maison simple et délicieux, a attiré beaucoup d'attention. Cet article introduira en détail la méthode de préparation du chou salé et attachera les données et suggestions pertinentes.
1. Étapes pour faire du chou salé
Le chou sel est un plat rafraîchissant et délicieux fait maison qui est simple à fabriquer et adapté à la consommation d'été. Voici les étapes de production détaillées:
| étape | fonctionner |
|---|---|
| 1 | Préparer les ingrédients: 500 grammes de chou, 10 grammes de sel et la quantité appropriée d'eau. |
| 2 | Lavez le chou et coupez en pièces de taille appropriée. |
| 3 | Ajouter la quantité appropriée d'eau dans le pot, ajouter du sel et porter à ébullition. |
| 4 | Mettez le chou dans de l'eau bouillante et blanchissez-le pendant 1 à 2 minutes. |
| 5 | Sortez le chou, égouttez l'eau et mettez-la sur l'assiette. |
2. Valeur nutritionnelle du chou salé
Le chou sel a non seulement un goût rafraîchissant, mais contient également une variété de nutriments. Ce qui suit est le principal contenu nutritionnel du chou:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu (pour 100 grammes) |
|---|---|
| Calories | 15 kcal |
| protéine | 1,5 g |
| Graisse | 0,2 g |
| glucides | 3,2 g |
| Fibre alimentaire | 1,0 g |
| Vitamine C | 31 mg |
3. Des questions fréquemment posées sur le chou sel
1 et 1Pourquoi le temps de blanchiment ne devrait-il pas être trop long?
Le blanchiment pendant trop longtemps fera que le chou deviendra doux et perdra sa texture nette et tendre, il est donc recommandé de le contrôler dans les 1 à 2 minutes.
2Pouvez-vous ajouter d'autres assaisonnements?
Vous pouvez ajouter des assaisonnements tels que l'ail haché, l'huile de chili ou l'huile de sésame en fonction de votre goût personnel pour augmenter la saveur.
3 et 3À quel groupe de personnes le chou salé convient-il?
Le chou sel convient à la plupart des gens, en particulier ceux qui ont besoin d'un régime pauvre en calories et d'une perte de poids.
4. Variété de chou salé
En plus du chou salé traditionnel, vous pouvez également essayer les variantes suivantes:
| Nom de variation | Changements majeurs |
|---|---|
| Chou salé à l'ail | Après le blanchiment, ajoutez l'ail haché et l'huile de sésame et bien mélanger. |
| Chou salé épicé | Ajouter l'huile de chili ou la poudre de chili après le blanchiment. |
| Chou doux et aigre | Après le blanchiment, ajoutez un peu de vinaigre et de sucre au goût. |
5. Résumé
Le chou sel est un plat maison simple et facile à préparer et nutritif adapté à manger à diverses occasions. En ajustant les assaisonnements et les méthodes, vous pouvez créer une variété de saveurs pour répondre aux besoins gustatifs de différentes personnes. J'espère que l'introduction de cet article peut vous aider à maîtriser facilement la méthode de fabrication du chou salé et de déguster des plats sains et délicieux.
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